Relativna vlažnost u komori s konstantnom temperaturom i vlažnim crvenim vinom je 65% najboljeg okruženja za crno vino.Međutim, relativna vlažnost se može održavati između 55% i 80%.Konstantna temperatura i vlažna komora za crno vino su niska kao i vlažnost, a zrak će oksidirati osušeni čep u vinskoj boci, a vino će prodrijeti u čep od plute.Ako je vlaga visoka, proizvest će miris i oštetiti etiketu.Relativna vlažnost našeg kompresora konstantne temperature i vlažnog ormara za crno vino je stabilna na oko 65%.
Česte vibracije konstantne temperature i vlažnog ormarića za crno vino ometaće stabilnost sedimenta.Talog se prirodno stvara tokom skladištenja vina, ali se može odbaciti nazad u tečnost zbog vibracija koje se potiskuju.Osim toga, vibracija stalne temperature i vlažnog ormarića za crno vino također mogu uništiti strukturu vina.
Visokotehnološki rashladni sistem sa amortizerom bez zvuka u ormaru s konstantnom temperaturom i vlažnim crvenim vinom opremljen je gumenim jastučićima otpornim na udarce.Kontrola temperature je preciznija i ne proizvodi gelove.
Dakle, koje su karakteristike vinskih ormara s konstantnom temperaturom?
1. Visoka temperatura konstantne temperature: Očuvanje crnog vina tabuizira temperaturne fluktuacije, tako da je upotreba preciznih kompresora za održavanje stabilne temperature primarna svrha vinskog ormarića;
2. Podešavanje vlažnosti: Kako bi se spriječilo sušenje i skupljanje čepa boce, unutrašnjost vinskog ormarića treba održavati na više od 55%.To je ono što frižider ne može da dosegne;
3. Izbjegavanje vibracija: Vibracije će posebno oštetiti vino, pa je potrebno koristiti antivibracijski kompresor, stalak od punog drveta;
4. Izbjegavajte svjetlost: Kako biste izbjegli oštećenje vina od ultraljubičastih zraka, staklena vrata vinskog ormarića moraju biti anti-ultraljubičasta.
5. Ventilacija: Unutrašnji ventilacioni sistem je takođe neophodan da spreči nastanak.Ovo takođe nije dostupno u frižideru
Vrijeme objave: Jun-03-2019
