Koja je razlika između ormara za crno vino i frižidera

Koja je razlika izmeđuormar za crno vinoi frižidere
1. Regulacija ventilacije i vlažnosti:
Ako vlažnost nije dovoljna, čep na boci vina će se skupiti ili čak popucati.Kada se boca otvori, naići će na probleme.Ako je jako, izgubit će funkciju brtvljenja, što će uzrokovati ulazak zraka, utjecati na fermentaciju vina i učiniti okus vina.
Ako je vlažnost previsoka, to ne samo da može uzrokovati stvaranje plijesni na otvoru boce, već se i vinski standard vina lako oblikuje i pada, što uvelike smanjuje sliku vina.Vinski ormar ima sveobuhvatan sistem ventilacije.Kroz razliku između temperature i vanjske temperature uvinski ormar, u vinskom ormaru se stvara vlaga, koja može na odgovarajući način povećati unutrašnju vlažnost.Frižider nije toliko profesionalan za ventilaciju i podešavanje vlažnosti.
2. Tačnost konstantne temperature:
Najbolja temperatura za čuvanje vina trebala bi biti oko 13°C. Neki naučnici su napravili posebnu analizu i smatraju da je idealna temperatura 12,8°C. Iako se frižider može postaviti i na konstantnu temperaturu, stvarna temperatura u frižideru je relativno različita od podešene temperature.Često je nestabilan, te je teško osigurati temperaturne zahtjeve za skladište vina.U vinskom ormariću se nalaze profesionalni precizni kompresori i regulatori temperature.Preciznost i stabilnost kontrole temperature su bolja od hladnjaka.
Najbolje okruženje za čuvanje vina je konstantna temperatura, konstantna vlažnost, upijanje svjetlosti, ventilacija i bez mirisa.Vino treba staviti na stabilnu vinsku rešetku, tako da čepovi boca budu u kontaktu s vinom, održavajući vlažnost i zatvaranje čepa boce.Mnogi ljudi odlučuju koristiti frižidere za čuvanje vina.To je zaista krajnje sredstvo.Ako postoje uslovi, ipak treba izabrati odgovarajući vinski ormarić.